Таблица учёта производства: ставка часа цеха и себестоимость

Соберите постоянные расходы производства за месяц — всё, что платится независимо от загрузки. У Павла в столярном цехе это аренда 90 000 ₽, лизинг станков 40 000 ₽, электричество 25 000 ₽, оклады двух мастеров 160 000 ₽ и мелочи на 15 000 ₽ — итого 330 000 ₽.

Теперь честные часы. Два мастера по 160 часов — это 320 часов присутствия, но часть уходит на наладку, уборку, приёмку материала. Павел отложил на «непроизводственное» 56 часов — примерно каждый шестой — и получил 264 продуктивных. Делим: 330 000 ÷ 264 = 1 250 ₽ в час. Столько стоит час цеха, даже если станок в этот час пилит табуретку «по дружбе».

Оговорка: ставка честна, пока цех загружен примерно как в расчёте. Простаивает половина месяца — реальная цена часа вдвое выше, и это не повод занижать ставку, а повод искать заказы.

Дальше любой расчёт становится арифметикой. Заказ на комплект мебельных фасадов: материалы — плита, плёнка, фурнитура — 28 000 ₽. Работы мастер оценил в 22 часа. Себестоимость: 28 000 + 22 × 1 250 = 55 500 ₽.

Цена по прайсу — 78 000 ₽, маржа заказа — 22 500 ₽, 29% от цены. До таблицы Павел продавал похожие комплекты по 64 000 ₽, искренне считая, что «на материалах я в плюсе вдвое»: без цены часа заказ выглядел выгодным, а приносил 8 500 ₽ — меньше, чем цех тратит за день.

Тот же калькулятор отвечает и на обратный вопрос — сколько просить за нестандарт: оценили материалы и часы, умножили, добавили целевую наценку. Торговаться можно о чём угодно, кроме продажи ниже себестоимости — теперь эта граница известна.

Раз в месяц цех сводится целиком. Июль Павла: сдано заказов на 1 150 000 ₽. Материалы по сданным заказам — 420 000 ₽, сдельные премии за срочность — 120 000 ₽, постоянные всё те же 330 000 ₽, налог на УСН «доходы» — 69 000 ₽. Прибыль месяца — 211 000 ₽, 18% от выручки.

Одна ловушка месяца называется незавершёнкой. В конце июля в цеху стояли три недоделанных заказа, в которые уже уехало материалов на 96 000 ₽. Это не расход июля: деньги превратились в недопиленные фасады и вернутся выручкой в августе. Спишешь их в июльские расходы — месяц покажет 115 000 ₽ и ложную тревогу; забудешь про них вовсе — не заметишь, что в незавершёнке заморожен месячный запас материалов.

Поэтому в шаблоне месяц считается по сданным заказам, а незавершёнка живёт отдельной строкой-памяткой: сколько денег сейчас стоит в цеху и не пора ли дожать хвосты.

Из разборов небольших цехов: столярка, металл, швейка, корпусная мебель.

Честно: такой управленческий учёт на производстве рассчитан на цех до 10–15 человек с позаказной работой. Серийное производство с нормированием операций, цеховыми переделами и складом полуфабрикатов упирается в таблицу быстро — там нужна система посерьёзнее, и обычно её внедряют вместе с технологом.

Вторая граница — та же, что у всех: деньги. Когда у цеха два счёта, лизинги, авансы заказчиков и зарплата дважды в месяц, движение денег перестаёт помещаться в голове. В Controlum банковская выписка загружается целиком, платежи разносятся по статьям, движение денег и платёжный календарь считаются сами — а калькулятор изделия и ставка часа остаются в таблице, это цеховой инструмент, ему там хорошо.

Начинайте со ставки часа: одно это число окупает таблицу в первый же пересмотр прайса.