Словарь
Ценообразование простыми словами
Ценообразование — как вы определяете цену. Цена должна покрывать переменные затраты, долю постоянных расходов и давать прибыль, и при этом быть принятой рынком.
Три подхода
- От затрат: себестоимость плюс наценка. Просто, но не учитывает рынок.
- От рынка: цены конкурентов плюс-минус. Учитывает рынок, но не гарантирует прибыль.
- От ценности: сколько клиент готов заплатить за результат. Самые высокие цены, но нужно понимать клиента.
Как проверить цену
- Посчитать маржу на единицу — она должна быть положительной с запасом.
- Посчитать точку безубыточности при этой цене и сравнить с реальным объёмом продаж.
- Сравнить с рынком: если цена сильно выше, нужно объяснение для клиента.
Пример
Пекарня продаёт круассан за 150 ₽ при переменных затратах 55 ₽. Маржа — 95 ₽. Постоянные расходы — 600 тыс. в месяц, значит нужно продавать 6 316 круассанов, около 210 в день. Если реально продаётся 150 в день, при этой цене бизнес в минусе — нужно поднимать цену, расширять ассортимент или снижать постоянные расходы.
Связанные понятия: Калькулятор маржинальности, Наценка, Точка безубыточности. Все термины — в словаре.
Деньги и прибыль без ручных таблиц
Controlum загружает выписки, сам разносит операции по статьям и собирает отчёты о движении денег и прибыли. Для малого и среднего бизнеса бесплатно по программе «Грант МСП от Controlum».
Частые вопросы
- Как часто пересматривать цены?
- При каждом заметном росте себестоимости и минимум раз в полгода. Инфляция незаметно съедает маржу.